Saviez-vous qu’en plus de la mer, la terre et la forêt ont joué un rôle de première importance dans le mode de vie des habitants de Carleton-sur-Mer? Observez trois attraits qui en témoignent : le barachois, au cœur des activités de l’usine Madawaska pendant environ 40 ans; le découpage des terres, vestige d’un passé agricole; et Saint-Louis-de-Gonzague, ancien village de l’arrière-pays.

À présent, seules quelques fermes de petite taille sont répertoriées à Carleton-sur-Mer. De plus en plus, ces fermes à échelle humaine adoptent des pratiques écologiques. Plusieurs citoyens font quant à eux des potagers et de l’élevage par plaisir. L’extraction de ressources forestières se pratique toujours dans l’arrière-pays des municipalités environnantes. Notre population compte plusieurs travailleurs du secteur forestier, mais les grandes entreprises qui les emploient sont établies ailleurs dans la région. Enfin, l’ancien village de Saint-Louis, annexé à Carleton-sur-Mer depuis 2000, est habité par quelques dizaines de personnes en quête d’un mode vie distinctif.